凉山厨房用烧火油制作技术

伴随着现今经济的不断发展，人们对各个层面的要求越来越高，各个行业也在不经意间发展的越来越现代化，其中包括燃料行业相关的转变真的对于餐饮业来说可以说是很重要的一部分。加之新能源燃料的迭代更新 不断地冲击着餐饮行业的视角。哪种燃料节省、哪种燃料更安全、哪种燃料更符合目前政策显得尤为重要

醇基燃料是 清洁的燃料，燃烧环保没有任何污染排放，而植物油燃料使用时消耗能源多，并且会排放大量污染环境的有害气体。

主要因为两点：1、天然气的开口费太贵。一般商用天然气开口费用在5万左右，很多餐馆不愿意去出这个钱2、很多小吃店能开多久还不一定，好多店开一两年就垮了，店面退租如果下一家商户不是搞餐饮的，管道还得拆，也是非常麻烦的事。所以使用液化气或者新能源燃料油就很方便，上面这些麻烦统统不需要。大的酒店，有固定的场所这些才选用天然气。

首先如果你是想直接做终端配送，去学习植物油燃料配方技术你首先要判定的是你目前所在的市场有多少家餐饮行业，大概一个月能用用多少，然后你再去衡量一下你有没有必要去学习什么植物油燃料配方技术。