衢州厨房烧火油调配技术学习

植物油燃料出现的时间不短了，用户数量也在不断增长，很多人都对植物油燃料有了一定的认识。植物油燃料的原料取自于植物，不会对环境造成污染。在制造环节也不会添加额外的化工物质，可以避免在使用时产生污染物。运输时可以装在普通的塑料吨桶中，不易挥发不易燃不易爆，吨桶还可以重复利用，也不会对环境造成额外的污染。

众所周知目前 正陷入能源枯竭的状态，煤炭及石油资源越来越少，可以使用的传统资源正逐步的被新能源所替代，就拿我们身边的煤炭这些，是不是很多地方已经禁煤，新能源、低碳、环保这必将是未来的大趋势，对于餐饮行业也是一样，市场仍然需要一种可替代的传统燃料的出现。从而有了植物油燃料的诞生。

植物油燃料油有两种新型植物油燃料油可供选择，一种是白油，一种是复合油。这两种的特点基本是一样的，不同点也很明显，首先从颜色上来说，白油属于透明无色状的液体，复合油是奶白色的，乍看很像牛奶，关于热值，白油的热值在11500大卡左右，而复合油是9000大卡左右，这两种油的热值属于偏高类型，再说说这两种油的共性吧，无论是白油还是复合油，它们燃烧后都是无色无味无积碳无焦油的，而且开大火后火焰会略呈蓝色也很好看，这两种油耐烧，但是价位有所区别，对于它的性能各方面的技术都是相当成熟，而复合油的主要原材料就是白油，所以复合油的价格相对白油来说是偏低的。

大家在购买或者合作时请认准有正规检测报告及产品合格 的实体厂家，这样产品、发货、售后、技术等环节都可以得到良好的体验，不要因为贪小便宜而购买一些三无产品。