汕头环保油基无醇燃料配方培训

虽然甲醇燃料的单价是很便宜，但是你会发现它的消耗量非常大，所以这就造成了虽然甲醇燃料看起来很便宜，其实并不会很省钱。反而是因为消耗量太大，要经常添加燃料、购买燃料，真的很耗费精力。更何况甲醇燃料所产生的火焰温度很低，所以炒菜、烧水、煮汤的速度很慢，很影响饭店做生意的效率。

众所周知目前 正陷入能源枯竭的状态，煤炭及石油资源越来越少，可以使用的传统资源正逐步的被新能源所替代，就拿我们身边的煤炭这些，是不是很多地方已经禁煤，新能源、低碳、环保这必将是未来的大趋势，对于餐饮行业也是一样，市场仍然需要一种可替代的传统燃料的出现。从而有了植物油燃料的诞生。

首先其实植物油燃料目前指的是这几种：白油、脂肪酸甲酯、黄油等，这些油都是闪点大于60不属于危险品，也是目前市场上面使用的相对比较多的。白油：又称轻质白油，为啥宁煤集团产品，是目前燃烧效果 的厨房燃料，燃烧无烟无味无积碳，这种燃料是没有技术配方的，这种品质的燃料目前只有宁煤集团可以生产出来。黄油：品质 差的厨房燃料，燃烧味道大，这种品质的也是从化工厂中出来的也不是勾兑出来的。其实还有一些厨房燃料如液蜡、乙二醇等这些也没有什么燃料技术配方，这些东西本身就属于原材料，不像之前的甲醇燃料直接可以兑水使用，所以如果拿几万去学习一个植物油燃料技术配方属实比较亏，也不要轻易相信，因为学习植物油燃料技术配方的多数都被当割韭菜了。脂肪酸甲酯:又叫甲酯燃料，这种燃料出自于大型化工厂，燃烧效果有轻微味道，这种也是没有技术勾兑配方的。

餐饮行业使用就不建议使用黄油了，因为黄油刺鼻有味，燃烧过程中产品大量的焦油极易阻塞灶具，对灶具的损坏是十分的严重的。所以如果特别注重品质的选择白油，如果只看重价格的可选择黄油。