长沙厨房用烧火油调配技术学习

植物油燃料，是用在厨房燃料中的一种新型燃料。主要特点为热值高、耗量小，明火无法点燃，而且不易挥发。因为相比同类竞品的甲醇燃料和液化气有着很大优势，所以目前是一项很有前景的创业项目，想了解的朋友可以接着往下看。

醇基燃料是 清洁的燃料，燃烧环保没有任何污染排放，而植物油燃料使用时消耗能源多，并且会排放大量污染环境的有害气体。

新能源燃料是一种新型环保燃料，不含甲醇，不属危险化学品，明火无法直接点燃，是非易燃易爆、无毒无害的安全清洁可再生燃料，在常温常压下用铁桶或普通塑料桶就可以储存运输，使用安全方便，不会爆不挥发，明火点不着，不会因为泄露而发生中毒和火灾的危险。

餐饮行业使用就不建议使用黄油了，因为黄油刺鼻有味，燃烧过程中产品大量的焦油极易阻塞灶具，对灶具的损坏是十分的严重的。所以如果特别注重品质的选择白油，如果只看重价格的可选择黄油。