襄樊厨房燃料油调配技术
植物油燃料、无醇水、无醇燃料之间有什么瓜葛呢?其实大家可以理解为植物油燃料因为不含醇基,所以可以被叫作无醇燃料,而无醇水则是一些靠技术坑蒙拐骗的厂家研发出的新词,只要涉及到这个词的,十有八九就是靠听起来很高级,实际只是徒增成本的技术来收取技术学费的公司。所以看到这个词,我们避而远之就好。
植物油燃料是一种新型的能源燃料,是在甲醇燃料和液化气之后所出现的。很多厂家或者经销商都在说植物油燃料好用,但是具体好用在哪里?饭店食堂这种地方用植物油燃料能比甲醇燃料、液化气、天然气好在哪里?
用户在使用时,如果搭配质量比较好的植物油灶具就可以使植物油燃料得到充分的燃烧,燃烧后不会产生黑烟、积碳、异味以及有害物质,长久使用后依然可以保持环境的干净整洁。但是市面上不只有一种植物油燃料,还有些厂家会在燃料中添加化工物质以降低成本,所以大家请认准不含有害化工物质的纯透明的植物油燃料。
餐饮行业使用就不建议使用黄油了,因为黄油刺鼻有味,燃烧过程中产品大量的焦油极易阻塞灶具,对灶具的损坏是十分的严重的。所以如果特别注重品质的选择白油,如果只看重价格的可选择黄油。