黄冈厨房烧火油调配技术学习

伴随着现今经济的不断发展，人们对各个层面的要求越来越高，各个行业也在不经意间发展的越来越现代化，其中包括燃料行业相关的转变真的对于餐饮业来说可以说是很重要的一部分。加之新能源燃料的迭代更新 不断地冲击着餐饮行业的视角。哪种燃料节省、哪种燃料更安全、哪种燃料更符合目前政策显得尤为重要

植物油燃料是真的要比甲醇燃料节省的，不只是甲醇燃料，还比液化气节省。因为植物油燃料的热值非常高，所以植物油燃料所能产生的发热量也很高，植物油燃料在燃烧时的火焰是蓝色的，所以植物油燃料的燃烧效率非常高。燃烧效率高，做菜快，所以自然而然地消耗量就很低，所以就能够达到节省成本的目的。

新能源燃料油一般有醇基燃料、植物油燃料、沼气、液化气、天然气等等。而传统燃料多数指的是煤炭这些。其中，新能源燃料像沼气、液化气、天然气这些一般用于家庭当中，其中沼气适合乡村家用 ，像商用厨房种多用于植物油燃料、醇基燃料、天然气等这些使用的比较多。

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